
傍晚——约4小时
私享团或精品小团
格鲁吉亚美食美酒之夜:苏普拉大师课
亲手沾满面粉包欣卡利,认识克韦夫利(qvevri)陶罐琥珀葡萄酒,然后坐下享用您亲手参与烹制的苏普拉盛宴——全程有人主持、翻译,并按传统依序举杯祝酒。
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主题体验
手工捏制的欣卡利、奎弗利(qvevri)陶罐葡萄酒、长长的苏普拉宴席桌——格鲁吉亚美食,在本地人真正光顾的地方才最够味。

格鲁吉亚的饮食文化以苏普拉(supra)为核心——一张共享的宴席桌,在你以为已经结束之后仍在不断上菜。我们带客人去的,是我们与自己家人常去的地方:用托内(tone)传统烤炉的面包坊、农家厨房,以及葡萄酒仍在深埋地下的奎弗利陶罐中酿造的小型马拉尼(marani)酒窖。
欢迎亲自动手:捏一只属于自己的欣卡利,从烤炉壁上取下新鲜出炉的绍提(shoti)面包,并了解这项延续八千年的酿酒传统为何从不需要不锈钢。
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亲手沾满面粉包欣卡利,认识克韦夫利(qvevri)陶罐琥珀葡萄酒,然后坐下享用您亲手参与烹制的苏普拉盛宴——全程有人主持、翻译,并按传统依序举杯祝酒。
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