Полдня — около 3–4 часов пешком
Индивидуальный тур
Прогулка по Старому Тбилиси и потайным дворикам
Купола серных бань, резные балконы и дворики, открывающиеся как секреты, — столица пешком, с человеком, который в ней вырос.
Запросить стоимость
Индивидуально или в мини-группе
Вечер грузинской кухни и вина: мастер-класс супра
Лепите хинкали с мукой на руках, знакомьтесь с янтарным вином из квеври, а затем садитесь за супру, которую сами помогли приготовить, — с гостеприимным хозяином, переводом и тостами по всем правилам.
- Длительность
- Вечер — около 4 часов
- Группа
- 2–10 гостей
- Сезон
- Круглый год
- Темп
- Лёгкий
- Языки
- Англоговорящий местный сопровождающий
- Цена
- Запросить стоимость
Главные впечатления
- Практический мастер-класс по хинкали и хачапури с местным поваром
- Вино из квеври — с объяснениями по-грузински: за столом и с бокалом в руке
- Настоящая супра: общие блюда, тосты по порядку и истории с переводом
- По самой своей сути подходит вегетарианцам — грузинские постные блюда представляют собой отдельную кухню
- Рецепты с собой домой (и честные советы, где поесть в оставшиеся дни поездки)
Супра — это грузинский парламент, театр и семейный ужин одновременно. Блюда появляются на столе слоями, вино рождается в глине, а тосты тамады задают вечеру стержень. Грузинскую еду можно попробовать и в ресторане, но супре нужен стол, за которым вы свой.
В этот вечер вы сначала оказываетесь по ту сторону кухни: лепите складки хинкали (это сложнее и веселее, чем кажется), растягиваете тесто для хачапури и пробуете всё по ходу дела. А потом наступает время стола.
Маршрут
Остановка 1Надеваем фартуки
Знакомьтесь: повар, который принимает вас в гостях. Тесто для хинкали, начинки и техника защипов — первые три хинкали у каждого выходят как абстрактное искусство, и в этом весь смысл.
Остановка 2Хачапури и закуски
Сырная лепёшка в печи, пхали и салаты на столе — ароматы делают своё дело.
Остановка 3Янтарное вино
Короткое и честное знакомство с виноделием в квеври — почему грузины зарывают вино в землю и каковы на вкус восемь тысяч урожаев.
Остановка 4Супра
Садитесь за стол, ешьте то, что приготовили сами (и многое из того, что не сами), узнайте порядок тостов и никуда не спешите. Гаумарджос!
Что входит в стоимость
- Практический кулинарный мастер-класс со всеми ингредиентами
- Полноценный ужин-супра с дегустацией вина
- Сопровождение и перевод в течение всего вечера
- Рецепты, которые вы заберёте с собой
- Трансфер до места проведения (центр Тбилиси; адрес подтверждается в WhatsApp)
Практическая информация
- Место встречи
- Площадка в центре Тбилиси — адрес пришлём в ваш чат WhatsApp после бронирования.
- Транспорт
- Место проведения находится в центре; если вы живёте дальше, подскажем, как удобнее добраться на такси.
- Доступность
- Кулинарные станции рассчитаны на готовку стоя, но есть и места для сидения; сам ужин проходит за столом. Сообщите нам об особенностях питания — вегетарианское меню и большинство аллергий легко учесть, если предупредить заранее.
Моменты из этого путешествия
Слова наших гостей
Мы публикуем только проверенные отзывы гостей с их письменного согласия — и как раз сейчас их собираем. А пока в нашем Instagram это путешествие можно увидеть глазами настоящих гостей.
Вопросы об этом туре
Как происходит оплата?
Полную стоимость и варианты оплаты мы подтверждаем письменно в WhatsApp до любых бронирований — никаких сюрпризов в день поездки. Если в плане что-то меняется, цена сначала подтверждается заново.
Чем частный тур отличается от тура в мини-группе?
Частный — значит только ваша компания: маршрут, темп и остановки принадлежат вам. Мини-группа — это день с несколькими другими путешественниками, что заметно облегчает бюджет поездки. Мы честно скажем, какой формат подходит под ваши даты.
Продолжайте знакомство
Путешественники также смотрят
Полный день — обычно 10–12 часов от двери до двери
Индивидуальный тур
Казбеги и Гергетская Троица: частный однодневный тур из Тбилиси
Военно-Грузинская дорога, крепость Ананури, смотровые площадки Гудаури и подъём пешком (или на внедорожнике 4×4) к Гергетской церкви Святой Троицы — визитная карточка Грузии за один день, в вашем темпе.
Запросить стоимость